子育て応援カフェ模様
<にら餃子>5人前
豚挽き肉200g にら5わ 生しいたけ5枚長ネギの青いところ1本 しょうが5、6かけ にんにく5片 白菜1枚 餃子の皮75枚 和風だしの素、こしょう、みりん、しょうゆ、ごま油、あじの素。
フライパンにサラダ油とごま油、各大さじ1を強火で熱し、重ならないように餃子を並べて、焼き色がついてきたら湯(カップ半分)をいれてふたをして水気がなくなる少し前まで焼く。ふたをとってごま油を少々かけて強火で1分ほど焼く。
ポン酢でいただく。
2010.04.05(月曜日) カテゴリー イベント情報 | コメントはありません »