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第三回 子育て応援カフェ&苺大福を作ろう☆
参加者のみなさんと、ランチ&カフェで大いに盛り上がったあと、苺大作りに挑戦。
みなさん 初めてとは思えない手さばきで、見事な苺大福ができあがりました。
そして、あっという間に売り切れ…!大好評でした。
ぜひ、おうちでも作ってみてくださいね。
【苺大福レシピ】
◇材料 ◇作り方
・もち粉 200g ①いちごはへたを取り、10等分したあんで包んで丸める。
・砂糖 120g ②もち粉、砂糖を深めの耐熱容器に入れて混ぜ、水を少しずつ加えよく混ぜる。
・水 220cc ③②にラップをしてレンジ強で2分加熱し、取り出してよく混ぜ、もう一度ラップを
・あん 200g(10等分にする) して2分加熱。再び取り出してよく混ぜ、ラップをしてさらに2分(合計6分)
・いちご 10粒(小粒) 加熱する。(透明感がでるまで加熱してください)
・片栗粉 適量 ④出来上がった生地を片栗粉の上に取り出して10等分し、①を包む。
2010.03.15(月曜日) カテゴリー スタッフブログ | コメントはありません »